Gestern und Heute

Seit 150 Jahren befindet sich der Berggasthof Einödsbach bereits im Familienbesitz und wir sind stolz diese Tradition weiter fortführen zu dürfen. Im frühen 16. Jh. erstmalig von schriftlichen Zeitzeugen erwähnt, war der damals aus drei Häusern und einer Kapelle bestehende Weiler, bis 1808 eine selbstständige Gemeinde.

Als der damalige Eigentümer des Wohnhauses Einödsbach Nr. 1 Vinzenz Schraudolf bei Forstarbeiten 1858 tödlich verunglückt, übernimmt sein Neffe, Johann Baptist Schraudolf, das Anwesen. Der später legendäre Mädelegabel-Führer, eröffnet 1860 die erste gastronomische Einrichtung und nannte das Wohnhaus gegenüber der Kapelle "Gasthaus zur Clubhütte". Dieses führte er gemeinsam mit seiner Frau Genoveva.

Nach dem Tod von J. B. Schraudolf 1908, übernahm seine Tochter Rosina gemeinsam mit Ehemann Alois Tannheimer den Gasthof. Familie Tannheimer führte in den darauf folgenden Jahren viele Renovierungen und Erweiterungen durch. 1941 vererbten sie den Berggasthof Einödsbach an ihre Tochter Marianne und ihren Ehemann Anton Haug.

Mit Marianne Bauer, geb. Haug, wurde der Betrieb 1972 in die nächste Töchter-Generation übergeben. Seit 2007 befindet sich der Gasthof in Besitz ihrer Tochter Katharina Ellmann, geb. Bauer und somit in sechster Generation in Familienhand.